你知道吗？6岁宝宝的大脑重量，已达到成年人的95%。从孕期胚胎3个月~6岁左右，是大脑发育的黄金时期。

早期营养，对智力发育有决定性的影响，所以：想让孩子聪明，吃对是关键！

根据美国儿科学会（AAP）发布的声明（2018）——11种“大脑构建营养素”：叶酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、ARA、维生素D、维生素B12等，对儿童脑发育尤为关键。如果供给不足，会对脑发育终生不利。

营养素这么多记不住？吃够下面这几样就够了~

蛋白质：优质蛋白，是大脑发育必不可少的营养基础。在记忆、思考、语言、运动及神经传导方面起到了重要功能和作用。

DHA：被称为“脑黄金”，是大脑和视网膜的重要成分，具有促进宝宝大脑发育、促进视网膜光感细胞成熟、抑制发炎等作用。

ARA（花生四烯酸）：是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高宝宝的智力和增强视敏度具有重要作用。

胆碱：人体需要胆碱来产生乙酰胆碱。乙酰胆碱是记忆、情绪、肌肉控制和其他脑和神经系统功能的一种重要神经递质。可以保护大脑的记忆，增强专注能力，提升运动能力。

牛磺酸：能促进脑和神经细胞发育，提高脑细胞活性，增强记忆力。对胎儿、婴幼儿中枢神经系统和视网膜的发育有重要作用。若缺乏牛磺酸，婴幼儿会出现智力发育迟缓，影响神经系统的正常发育。

怎么喝？

坚持母乳喂养：对6个月以内的宝宝来说，最好的食物是母乳，能提供成长所需的全部营养和能量。

选择适合的配方奶粉：奶源好（如产自于北纬47度黄金奶源带）、以“生牛乳”为主要成分的奶粉，更新鲜；添加DHA、ARA、胆碱、牛磺酸等营养成分，易吸收的配方奶粉，更能助力大脑发育。

1岁以上添加牛奶：选择蛋白质含量高于2.9，配料表只有“生牛乳”的，才是适合宝宝的“真· 牛奶”哦~ 

小贴士：不同年龄宝宝的奶量推荐

鱼类，素有“脑黄金”的称号。尤其是深海鱼——含有高质量的蛋白质和Ω-3脂肪酸、DHA+ARA，对于宝宝的大脑发育非常重要。

适合宝宝吃的鱼有很多，如三文鱼、银鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼等。大原则就三点：刺少、易处理、好烹调。每周2~3次为宜。

分享给大家一个小食谱：玉米鳕鱼肠，简单营养好上手~

植物油的主要成分是脂肪，能提供人体所需的部分热量。植物油所含的脂肪酸，也是构成大脑细胞的关键成分，能促进宝宝大脑发育。

根据2016版《中国居民膳食指南》，在给宝宝挑选食用油时优先选择：

√ 富含α-亚麻酸的植物油（如亚麻籽油，紫苏油）。α-亚麻酸，有益于宝宝智力发育，对视力发育也有重要作用。 

怎么吃？

6个月以上的宝宝就可以尝试添加植物油，如亚麻籽油，在辅食中滴几滴，就够宝宝一天的脂肪摄入量了。

1岁以上的宝宝，可以在炒菜时适当放入油。植物油，在烹调时能激发食材的香味，让饭菜更香、更可口，宝宝更爱吃。但要注意尽量避免油炸、油煎等多油烹饪方式。

说到坚果，可能星妈首先想到的是核桃。核桃因为长的像大脑，一直被称为补脑食品。其实，不光是核桃，大多数坚果对大脑发育都有帮助。

有的宝宝会对坚果过敏，应先单一品种、少量尝试，再逐渐增加。对于小宝宝，吃坚果一定要注意避免卡喉，可以制成碎末添加至辅食。另外，最好选择原味的，不要选择加糖或盐等调料的加工坚果。

下面这几种食物，最好别给娃吃，影响大脑发育：

经过一夜消耗，不及时补充能量，人会变得反应迟钝、体能虚弱。所以早餐的营养量应占全天营养的1／3以上。吃早餐，忌凉宜热，如热牛奶、热米粥、豆浆等，搭配谷物和富含维生素的水果，为身体提供充足的能量和营养。

宝宝自主进食，要求手眼嘴高度协调配合，这可是锻炼大脑的绝佳机会！另外自主进食，能让娃更有成就感，还有利于养成不挑食的好习惯，大人也不用天天追着喂，一举多得！

最后，做个小抄送个各位星妈

照着给娃吃，宝宝更聪明↓

吃对了，更聪明

记得分享到妈妈群哦